Poznejte historii rooibosu

Oblíbený červený čaj, jak se mu často přezdívá, má, ač se možná nezdá, dlouhou historii. U nás je sice v podvědomí národa teprve jen pár let, ale v Evropě jako takové se vyskytuje již více než sto let. Jeho samotná historie je ale přece jen o něco delší. Diskuze o rooibosu často bývají vedeny na téma –

Jak se vyrábí čaj matcha

Vzácný prášek, který se k nám dováží z Japonska, kde se tradičně připravuje jako hotový skvost, a jistá známka prestiže. Jeho zpracování od samotného zasetí je opravdu titěrná práce, kterou musí člověk provádět se skutečným citem. Je to jako práce, která musí být vaším koníčkem, aby výsledný produkt měl opravdu neskutečnou cenu. A také že má –

Legendy o yerba mate

V posledních letech velice oblíbeným nápojem většiny žijících moderních obyvatel čaj yerba mate, který si oblíbila i řada významných světových osobností, jako zpěvačka Madonna, britská královská rodina, či americká politička a manželka bývalého prezidenta Hilary Clinton. V nedávné historii pak pití čaje yerba mate, dávali přednost i třeba Charles Darwin nebo Che Guevara. Nápoj, který pochází z jihoamerického

O nápoji yerba mate

Ještě jste o nápoji yerba mate neslyšeli? V tom případě jen ten nejvyšší čas, nějaké ty informace načerpat. Yerba mate pochází z Jižní Ameriky, původně nápoj Indiánů kmene Guaráni, kteří žili na území dnešní Paraguaye. Proto i rostlina, z jejíchž lístků se významný čaj připravuje, se jmenuje Cesmína Paraguayská. Ale zpět k Indiánům kteří nápoj užívali jako Nápoj Bohů

Jak připravit čaj formou čajového obřadu Kung Fu

Mnoho z nás pije čaj běžně, denně a mimo takové to klasické popíjení v kanceláři, či ráno doma ve spěchu, je možno si vychutnat pravou atmosféru při čajovém obřadu, ať už v čajovně, nebo jako hostitel doma. Co je obřad Kung Fu? Ano, snad všichni si okamžitě spojí slova Kung Fu s bojovým umění, nicméně význam nemá s konkrétním sportem

Zelený čaj – pomocník při spalování tuků

Už mnoho let jsou známy příznivé účinky zeleného čaje na lidský organismus a především pak ty, které udržují mysl i tělo v pohotovostním režimu a dodávají, díky obsahu kofeinu, energii. Obsah životabudičů ve formě kofeinu v zeleném čaji však funguje jinak, než v kávě. V černém moku je příliv kofeinu na tělu náhlý a rychle se vypařuje, kdežto u

Jak skladovat yerba mate

Čaj yerba mate pochází z Jižní Ameriky, konkrétně oblasti dnešní Paraguaye, Uruguaye a Argentiny. Dnes je jeho pití všude po světě hojně rozšířeno a mnoho známých osobností tento nápoj také produkuje nejen kvůli zdraví prospěšným látkám, ale také jako příjem energie, pozitivního myšlení a hlavně – redukce tělesné váhy. A protože jeho příprava, konkrétně sušení je

Zlato mezi čaji – žluté a bílé čaje

Zlato mezi čaji – žluté a bílé čaje Bílý čaj Velice jemným, až něžným a čistým čajem je čaj, který se na naše evropské trhy dostal poměrně nedávno, i když jeho historie je dlouhatánská. Má opravdu skvělou jemnou chuť a i nosu lahodné aroma. Mimo to obsahuje mnoho antioxidantů, takže je výtečným pomocníkem nejen při

Účinky matchy na pleť

Zdravý a zelený nápoj matcha, mají rádi i ti, co čaje a podobné nápoje nemusí. Je stejně zdravá a pro některé případy ještě i o něco více, než běžné čaje, ale nemusí se notně míchat s horkou vodou a popíjet jako čaj. Mnoho lidí si zelený prášek tak přidává do džusů nebo jiných nápojů, které denně