Znalci čajů jistě už slyšeli o žlutém čaji. A možná ho už také ochutnali. Jenže není to tak snadné, jak se na první pohled zdá. Žlutý čaj se nedá jen tak jednoduše sehnat, protože je nejen dost drahý, ale také vzácný. Pochází – jak jinak – z Číny a bývá někdy označován jako čaj čínský. Jeho
Ještě nedávno byl rooibos, jinak také zvaný červený čaj, považován za levnou náhradu klasického čaje. Za což zejména mohou Holanďané, kteří jej takto brali. Při kolonizaci v osmnáctém století, kdy se na jihu afrického kontinentu usadili, pro ně bylo drahé, nechat si oblíbený černý čaj dovážet, a tak se smířili s rooibosem, který jim jejich oblíbený nápoj
O lapachu se toho už mnoho napsalo. Víme, že jde o čaj, pocházející z Jižní Ameriky, kteří domorodí Indiáni a staří Inkové pili už před nějakou tou tisícovkou let. Také víme, že se získává z kůry stromů a jeho sběr mohou provádět jen skuteční znalci oboru. Že lapacho obsahuje mnoho skvělých a tělu potřebných látek už bylo
V současné době je na světě snad jen jediná yerba mate a to z původní oblasti, odkud pochází. Samozřejmě na naše trhy se dostane několik druhů, podle způsobu sušení, mletí, nebo konkrétní oblasti, kde cesmína, rostlina, z jejichž lístků yerba mate připravuje, pochází, ale konkrétní yerba mate je skutečně jen jedna a vyrábí se pouze v oblasti svého původu
V našich končinách jde o poměrně nový čaj. Sice už tu nějakou dobu pobývá, ale teprve nedávno se tak nějak dostal do podvědomí i české společnosti. Jenže nápoj matcha není žádnou novinkou na dálném východě, v zemích jako je Čína a Japonsko. Zde má tradici výroby i pití nejen po několik století, ale v samotné Číně po několik
Kdo se alespoň trochu orientuje v čajích, jistě už slyšel o názvu „Oolong“. Jenže co to přesně je, jen tak někdo neví. Jde o jakýsi druh polozeleného čaje, což značí stupeň oxidace při zpracování čajových lístků. Je to něco mezi zeleným a černým čajem a nálev takového čaje je zelený, až hnědý. Lístky čaje s označení Oolong,
Čaj jménem lapacho je sice u nás poměrnou novinkou, do podvědomí širší veřejnosti se dostal až ve jednadvacátém století, ale v krajině svého původu se pije již po staletí, dokonce historikové tvrdí, že první stopy pití lapacha vedou zpět v dějinách a ž několik tisíc let. Známými pijany lapacha byly indiánské kmeny, který stromu tabebuia serratifolia, ze
Čaj lapacho je znám jako prostředek proti řadě nemocí, ale také jako prevence před takovými nepříjemnostmi, jaké jsou běžné nachlazení, vyrážka, nebo bolesti břicha. A nejen na to. Lapacho je přírodní všelék, který užívají staří Indiáni a měli ho v oblibě i Inkové. Jistou zajímavostí je, že se tento čaj nezískává z běžných lístků rostlin, jak je
Pryč jsou doby, kdy se sytě zelný, práškový čaj pil pouze v Japonsku. Dneska je matcha oblíbená po celém světě a přiváží se k nám snad ze všech koutů světa. Její jemná chuť, typické aroma a také řada blahodárných účinků na lidský organismus, dovolují, aby její popularita prudce stoupala. I u nás už si pití matchy našlo
Je všeobecně známo, že zelený čaj je perfektním pro celkové zdraví dospělého organismu, a že je také úžasným pomocníkem při hubnutí. Navíc obsahuje velké množství vitamínů, minerálů, ale také důležitých antioxidantů. Není nutné znát celkové složení, ale spíše vědět, že tímto je naprosto úžasným preventivním opatřením proti rakovině, ale i řady jiných nemocí a mimo
