Výtečná nápoj z Japonska, který má nejen řadu skvělých účinků na lidský organismus, je nejen v zemi svého původu velice oblíben, ale nyní už i u nás. Pokud chceme mít naprosto stoprocentní užitek z tohoto skvělého nápoje, je nutné znát nejen správný postup celkové přípravy a mít doba speciální vhodné nádobí, ale také dobře nápoj matcha dobře skladovat.
Ač se čaj matcha pil už dávno ve staré Číně, Japonci toto pití povznesli na pravou úroveň. Díky nich je nápoj matcha jistou ukázkou prestiže a podává se i v té nejvyšší společnosti. Příprava celého čaje přitom není ponechána náhodě a ihned od prvnách počátků, sazenic, pěstování, ale i sklizně a následného zpracování, je čaji věnování
Zelené zlato. Tak by se dalo zelenému čaji z Japonska přezdívat. I když on až tak úplně z Japonska není. Sice je s Japonskem spjat a jeho popíjení je zde tak tradiční, že ani Japonci sami nepochybují o tom, že matcha je právě jejich jakýmsi kulturním dědictvím. Jenže pravý původ má čaj matcha v Číně. Matcha se vyrábí z čajových
Matcha je úžasný zelený práškový čaj, které miluje mnoho lidí na celém světě a i u nás se najde řada jeho horkých příznivců. V Japonsku, zemi jeho původu, žije také řada jeho aktivních vyznavačů. Ti je označují tradičně, jako císařský čaj (pozor, neplést si s čajem císařů, což je bílý čaj v Číně), protože se po léta pil
Nápoj matcha je součástí tradičního čajového obřadu a zejména pak v Japonsku je popíjena ve vysoké společnosti, jako známka prestiže. Nicméně nejde jen o jistou vrstvu lidské společnosti. Matcha se pije po staletí v Japonsku a několik tisíciletí v Číně, kde byla součástí života buddhistických mnichů v chrámech. V Japonsku je zase matcha spojena s japonskými bojovnými – samuraji. Ti jej
Malebné a kouzelné Japonsko, se svojí kulturou, krajinou, barvami a květy je pro nás, běžné Čechy, Evropany velkou exotikou. Čaj matcha, který již připravovali mniši v buddhistických klášterech již před několika stovkami let, se neustále drží a získává si oblibu i ve světě. Samotný čaj měl po staletí svůj vývoj a také technika zpracování a přípravy
U nás se čaj pije běžně. Oblíbené jsou jak ovocné, tak bylinné, nebo i černé a hodně také zelené čaje. Čaj bereme jako běžnou součást života a pijeme jej jako běžné pití. Jenže v takovém Japonsku je pití čaje společenská událost. Hotový čajový obřad, který má speciální rituál a předepsanou etiketu. Nejde o to, že by
Pakliže se chystáte do Japonska, nesmíte vynechat ochutnávku pravého a toho nejkvalitnějšího čaje druhu matcha, který se na naše trhy jen tak nedostane. Pití čaje matcha má samozřejmě v Japonsku, své domovině přísná a pravidla pro uspořádání pravého tradičního japonského čajového obřadu. Tamější obyvatelé se nesmíří pouze se zalitím, i když dobrého sáčkového čaje, ale celou
