Nápoj yerba mate, kterým domorodci, tedy staří indiáni v oblasti Jižní Ameriky přiřkli přezvisko Nápoj Bohů, je velice oblíbeným pitím nejen právě ve svých zemích původu (Paraguay, Uruguay a Argentina), ale i v celém světě. Díky velice pozitivním vlivům na zdraví, ale i tělesnou a duševní kondici, je yerba mate stále více oblíbeným nápojem jak u nás, tak jinde ve světě. Pokud tedy jednou [...]
U nás se čaj pije běžně. Oblíbené jsou jak ovocné, tak bylinné, nebo i černé a hodně také zelené čaje. Čaj bereme jako běžnou součást života a pijeme jej jako běžné pití. Jenže v takovém Japonsku je pití čaje společenská událost. Hotový čajový obřad, který má speciální rituál a předepsanou etiketu. Nejde o to, že by si Japonci nemohli dát šálek dobrého čaje sami, ale většinou je takové pití s [...]
V našich končinách jsme zvyklí připravovat každý čaj běžným způsobem – zalít horkou vodou, nechat odstát a poté pít. Ne že by příprava rooibosu byla nějak, i pro začátečníka náročná, ale přece jen existují jistá pravidla, která, pokud se dodrží, je možno se těšit na skutečně výtečný zážitek z opíjení pravého rooibosu.Snad ve všech kavárnách a restauracích v Kapském městě, ze příprav [...]
Lidé rádi pijí zelený čaj, jež považují za nejen lahodný, ale i velice zdraví prospěšný. Navíc obsahuje kofein, který se uvolňuje postupně, takže dodává člověku energii po delší dobu, než stejné množství povzbuzující látky obsažené v kávě. V poslední době však narostla poptávka po čaji bílém, který se získává, stejně jako čaj zelený z rostliny Kamélie čínské.Historie bílého čajePití [...]
Všichni ti, co mají rádi černý čaj, si jistě velice rádi dopřejí šálek výtečného Darjeeling čaj, který znamená to, co Ferrari mezi auty, nebo Tiffany mezi šperky. Zkrátka jde o jeden z nejlepší černých čajů na světě vůbec. Jeho chuť i aroma nejde zaměnit s ničím jiným a lidé na celém světě tento čaj milují. Odkud je darjeelingský čajDarjeeling se pěstuje na jediném místě na světě – v&nbs [...]
Pakliže se chystáte do Japonska, nesmíte vynechat ochutnávku pravého a toho nejkvalitnějšího čaje druhu matcha, který se na naše trhy jen tak nedostane. Pití čaje matcha má samozřejmě v Japonsku, své domovině přísná a pravidla pro uspořádání pravého tradičního japonského čajového obřadu. Tamější obyvatelé se nesmíří pouze se zalitím, i když dobrého sáčkového čaje, ale celou událost vnímají ja [...]
Tradiční indiánským nápojem je bezesporu čaj yerba maté, dnes jsou jeho domovinou státy Jižní Ameriky – Paraguay, Uruguay a Argentina. Každá země má specifický druh přípravy a v každé je pití tohoto čaje nepopsatelný zážitek. Pro Jihoameričany je čaj yerba maté jistou srdcovou záležitostí a jsou na to patřičně hrdí. Čaji yerba mate je mnoho druhů a také mnoho označení. Dělí se podle způsobu m [...]
Dnes je tento tradiční jihoamerický nápoj běžně připravován nejen ve svých zemích původu, ale u v Evropě, či jinde na světě. Jenže než se k nám na stůl mohl dostat, chtělo to mnoho šikovnosti a bádání, aby se připravil přesně takový čaj, který popíjeli první obyvatelé amerického kontinentu.V historii čaje yerba maté hráli svoji roli nejen indiánští Bohové, ale i ptáci a řád Jeziutů. [...]
Nabídky lékáren, ale i dalších prodejen s přípravky pro zdraví, se neustále rozšiřují a mezi novinkami v posledních letech jistě byly i přípravky s výtažky z lapacha. Ať už jsou to kapsle, různé extrakty, nebo masti, či ústní sprej, zcela nejlepším přípravkem, ze kterého získáte mnoho potřebných živin a důležitých látek, je samotný a tradiční čaj. Tradiční v Jižní Americe [...]
Je tomu teprve pár let, co byla vydána studie Jihoafrické asociace pro boj s rakovinou, zkratka CANSA. Výzkum trvala asi padesát let a během té doby byla zkoumána souvislost mezi vznikem a rozvojem rakoviny a pitím nápoje rooibos. Na výzkumu se podílelo mnoho vědců a detailně byly všechny souvislosti s rakovinou a rooibosem propracovány tak, aby se konečně přišlo na to, zda opravdu rooib [...]
03.03. 2013 • 
1885x